Hvidvin til sommeren
Der er noget særligt over et iskoldt glas hvidvin på en varm sommerdag. Uanset om du sidder på terrassen, nyder en middag med vennerne, tænder grillen eller søger ly for en sommerbyge indendørs, er hvidvin ofte det oplagte valg. Friskheden, frugten og den levende syre gør sommerens hvidvine både lette at nyde og nemme at kombinere med sæsonens mad.
Vi har bedt Holte Vinlagers bestyrere, sommelierer og vineksperter om at udvælge de hvidvine, de selv drikker om sommeren. Her finder du alt fra sprød Sauvignon Blanc og mineralsk Riesling til aromatisk Albariño og fyldig Chardonnay – håndplukket af folk, der smager vin hver eneste dag. Resultatet er et udvalg af hvidvin til sommer, som leverer maksimal drikkeglæde, uanset om menuen står på fisk, skaldyr, salater eller bare et godt glas i solen.
Hvilken hvidvin er bedst til sommer?
Når temperaturen stiger, søger mange mod friskere og mere læskende vine. Derfor er hvidvin til sommer blandt de mest populære valg hos danske vinelskere. En god sommerhvidvin skal være frisk, frugtig og have en levende syre, der gør den behagelig at drikke – både alene og sammen med mad.
Nogle foretrækker en sprød Sauvignon Blanc med masser af citrus og friskhed, mens andre går efter en mineralsk Riesling, en aromatisk Albariño eller en fyldigere Chardonnay. Fælles for dem alle er, at de passer perfekt til sommerens lettere køkken.
Hvidvin til fisk, skaldyr og grill
Sommeren er højsæson for fisk, skaldyr og grillmad, og her er hvidvin ofte det oplagte valg. Friske hvidvine fungerer fantastisk til rejer, østers, grillet fisk og salater, mens mere fyldige hvidvine kan matche både kylling, gris og grøntsager fra grillen.
Mange af de hvidvine, vores vineksperter har udvalgt her på siden, er netop valgt, fordi de fungerer så godt til sommerens mad og samtidig er skønne at nyde alene på terrassen.
Vores vineksperters favoritter til sommeren
Hos Holte Vinlager smager vi tusindvis af vine hvert år. Derfor har vi bedt vores bestyrere og vineksperter om at udvælge de hvidvine, de selv åbner om sommeren. Resultatet er et udvalg af vine med høj kvalitet, stor drikkeglæde og masser af personlighed.
Uanset om du leder efter en frisk hvidvin til terrassen, en elegant vin til sommerens gæster eller den perfekte ledsager til fisk og skaldyr, finder du her vores bedste bud på hvidvin til sommer.