Terra Mundi Albariño

Frisk atlanterhavskarakter på flaske!

Spanien sættes mest i forbindelse med smagfulde og langtidslagrede rødvine fra tørre ørkenlandskaber. Galicien er dog en særlig region, som sprudler med grønt liv og frodighed.

Med en placering ved Atlanterhavet opnår man en betagende sprødhed og frisk karakter i hvidvinene, som især domineres af Albariño-druen. Dette er Spaniens hvidvinsstolthed!

Vinens karakter:

Dette er Albariño fra Rías Baixas i en nøddeskal. Vinen har det klassiske tropiske udtryk af cremet mango sammen med modne sten- og citrusfrugter. Se desuden frem til lækre noter af hvide blomster og appelsinolie, som sammenflettes med en flot syre og et let saltet præg fra Atlanterhavet.

Vinstyrke2.dk - 89+ POINT:
"Ganske vellavet hvidvin på albariño-druen, der trives rigtig godt i Rías Baixas i det nordvestlige Spanien. Duften har en anelse bitterhed, men også nuancer af tropiske frugter og noget mineralitet. Mundfornemmelsen er frisk og sprød med noter af sødmefulde æbler og citrus. Vinen har en mærkbar syre og afslutter kalket og mundudtørrende.

Passer fint til retter med hvid fisk. Prøv med en pandestegt rødspætte med hjemmerørt remoulade."

Hvad er vinen velegnet til?

Albariño fra Rías Baixas er den perfekte vin til fisk og skaldyr. Her får du atlanterhavskysten hjem i stuen!

Serveringstemperatur: ca. 8-10 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Fremstillet på 100% af Albariño-druer. Efter manuel høst og sortering af drueklaserne transporteres druerne i kasser til vinkælderen. Her foretages en skånsom presning af druerne for at opnå mosten, som gærer i ståltanke ved kontrolleret temperatur.

Om producenten:

Vinigalicia er en producent af vin fra Spanien, der er kendt for at fremstille vine af høj kvalitet med respekt for traditioner og miljøet.

Virksomheden ligger i regionen Galicien, som er berømt for sine unikke klima- og jordforhold, der bidrager til vinens karakteristiske smag. Vinigalicia kombinerer moderne teknologi med traditionelle vinfremstillingsmetoder for at sikre, at hver flaske vin opfylder de højeste standarder.

Deres sortiment inkluderer en række forskellige vine, der spænder fra hvid- og rødvine til rosévine, som alle er kendt for deres fremragende smagsprofil og kompleksitet.

Vinigalicia arbejder også aktivt på at fremme bæredygtig praksis i deres vinmarker og produktionsprocesser, hvilket afspejler deres forpligtelse til at beskytte miljøet og støtte lokalsamfundet.