Eau de vie
Eau de Vie (Livets Vand) er destillation af gærede frugter. Den bedst kendte er pærebrændevinen Poire Williams. Eau de Vie er kendetegnet ved at have en klar og ren smag, med elegante toner af den frugt den er destilleret på. Spændende alternativ til den nordiske akvavit.