Bourg Lachamps Chardonnay

Solmoden Chardonnay fra naboen til Bourgogne

Ardèche i Sydfrankrig er bedst kendt for at dyrke druer i deres granitjord. Enkelte steder finder man dog også kalksten, som matcher den jordbundstype, man finder i den prestigefyldte naboregion i nord, Bourgogne.

Vignerons Ardéchois har produceret en Chardonnay, som udfordrer Bourgogne. Her er klimaet nemlig langt mere pålideligt – og priserne er utroligt lave!

Vinens karakter:

Vinen har aromaer af hvid fersken, æbleblomst, moden melon og citronskal. I munden er den blød med en smag af moden pære samt friske toner af citrus og en flot mineralitet.

Hvad er vinen velegnet til?

Denne Chardonnay parres godt med fed fisk, svinekød, vegetarretter og fjerkræ.

Serveringstemperatur: 8-10 grader.

Om producenten:

Vignerons Ardéchois er en anerkendt vinproducent beliggende i Ardèche-departementet i Sydfrankrig. Siden grundlæggelsen i 1967, er deres vine blevet kendte for deres kvalitet og udtryk for områdets unikke terroir. Organisationen består af en sammenslutning af vinavlere, der dyrker druer med respekt for miljøet og bruger bæredygtige metoder.

Sortimentet omfatter røde, hvide og rosévine, hvor vinfremstillingsprocessen kombinerer moderne teknikker med traditionelle metoder for at opnå den bedst mulige kvalitet og udtryk for druerne.

Vignerons Ardéchois repræsenterer en stolt tradition for vinproduktion i Ardèche og fortsætter med at levere fremragende vine, der afspejler områdets unikke karakteristika.