I glasset får du en yderst behagelysten rødvin med en flot duft af modne røde frugter, blomster og krydderurter. Der er på én gang friskhed og kompleksitet i duften. Smagen er forførende, rund og "fed" til start, med god koncentration uden at være for kraftfuld.
Smagen er vedvarende med en saftighed, der gør den behagelig at drikke. Server gerne denne Rosso di Montalcino til rødt kød, vildt, lam eller smagfulde oste.
Azienda Agricola La Torre er beliggende syd for Montalcino 350 meter over havet med udsigt over dalen ved Orcia floden. Området er velsignet med et helt særligt mikroklima. Det favoriserer en fuld modning af druerne og giver vine med en bemærkelsesværdig, barsk struktur, enestående koncentration og en rig buket.