Er der i virkeligheden den store smagsforskel på de forskellige vindruer? Svaret er JA! For selvom vinens smag også påvirkes af gæring, lagring og fremstillingsmetode, så starter det hele med valget af den rigtige drue.
I denne herlige kasse har vi håndplukket nogle af vores bedste hvidvine, og samlet dem i en kasse til dig. Du er altså her sikret meget forskellige oplevelser i topkvalitet.
Kassen indeholder:
Rheinhessen – Breuer Denne Grauburgunder - også kendt som Pinot Gris - er et rigtig spændende bekendtskab og viser til fulde, hvor fantastiske hvidvine der laves i Tyskland. Vinen er tør, fyldig og tilpas aromatisk.
Prøv den gerne til skaldyr, fisk, kalkun eller kalvekød.
Grauburgunder
Ventoux – Mur-Mur-Ium Delikat perle fra Sydrhône. Smagen er fyldig og aromatisk, og så har den en skøn kompleksitet af eksotiske frugter og citrus.
Druerne høstes på det helt rigtige tidspunkt, og det er med til at sikre en vin med den rette koncentration af sukker og modenhed.
Viognier Økologisk
Beaujolais Blanc – Vieilles Vignes Beaujolais er i det store hele synonymt med rødvin, men der findes faktisk også virkelig lækker hvid Beaujolais, lavet på Chardonnay.
Her får du en fantastisk hvidvin, der takket være den unikke jordbund har sit helt eget, lokale udtryk.
Chardonnay
Portugal – Vinho Verde Her får du en hvidvin fuld af karakter: citrongrøn farve og indbydende aroma af frisk grapefrugt og ananas. Smagen er fyldig med en sprød og fyldig smag.
Vinho Verde smager utrolig godt til fisk og skaldyr - prøv denne herlige specialitet, der har en let perlende konsistens.
Farven er lys gul med klar kant. Næsen er fyldt med citroner, frisk havtorn, hvid peber, grønne druer og blomster. Smagen er saftig med en god underliggende syre, samt fine mineraler.
Vinen er fremragende både som aperitif og til lettere retter.
Riesling
Sydafrika – Saronsberg Overraskende nuanceret Sauvignon Blanc fra vores sydafrikanske topproducent Saronsberg. Vinen har stadig de klassiske kendetegn for druen, men ydermere kommer den også med en forfriskende mineralitet og en markant eftersmag af flint.
Virkelig lækker til kylling eller grøntsagsretter.