Smagekasse: Østrig

Kassen indeholder

Grüner Veltliner – Niederösterreich
En hædret, men stadig undervurderet hvidvinsdrue, der snart får sit store gennembrud. Denne cremede udgave byder på frisk pære og stenfrugt i en læskende, elegant stil. Utrolig alsidig vin, der passer perfekt til krydret mad, kylling eller bare et godt glas i godt selskab!
Bestseller

Riesling – Niederösterreich
Riesling stortrives i Østrig og udvikler en fyldigere, cremet stil med masser af moden abrikos, fersken og citrus. Denne friske og mineralske udgave har flot balance og en lang, saftig eftersmag. En elegant og alsidig vin, der er oplagt til skaldyr og lyst kød.
flaskehalsen.nu - 90 point

Gemischter Satz – Niederösterreich
Gemischter Satz er en gammel og spændende vintradition, hvor druer fra en enkelt vinmark blandes, ofte med flere forskellige hvide sorter. Denne krydrede vin byder på smag af grønlige frugter og en tydelig druesødme. Prøv den til salater, fiskeretter eller en let frokost!

St. Laurent – Niederösterreich
En østrigsk specialitet, der ofte sammenlignes med Pinot Noir fra Bourgogne, da den skaber elegante rødfrugtede vine med let træagtige noter. Blød og smagfuld vin, der byder på solbær og blåbær med en lav syre og flot integrerede tanniner.

Zweigelt – Niederösterreich
Zweigelt er Østrigs mest plantede drue, skabt i 1922 ved at krydse Blaufränkisch og St. Laurent. Denne udgave fra Schloss Bockfliess byder på parfumerede skovbær og en kirsebærdomineret smag. Dyb, kompleks med blid tannin og frisk syre – et godt match til svampe og kylling.

Pinot Noir Bastion – Niederösterreich
Et “must-try” for Pinot Noir-elskere! Denne udgave har en varm og fedmefuld karakter med krydrede, mørke frugtnoter og et strejf af engelsk lakrids. Tanninerne er silkebløde, og eftersmagen har et praj af kirsebærsten. God til krydrede kødretter og fuglevildt.