Meget lækker mousserende vin fremstillet primært på Chardonnay. Andelen af druer ændres år for år for at opretholde husets stil.
Naturlig gæring. Lagres i 3 måneder.
Smagnoter:
Chevalier Chardonnay Brut er en tør vin med en elegant duft af blomster, æbler, hasselnødder og mandler.
Smagen - god fylde og meget behagelige, små perler.Nuancer af akaciehonning - herligt.
Farve - guld farve med grønne reflektioner.
Firmaet Chevalier er beliggende i Nuits St. Georges, hvor man fremstiller mousserende vine af meget høj kvalitet, og tillige specielle produkter, der baserer sig på mousserende vin.
Bør serveveres med temeraturer på mellem 6 til 8° C. Oplagt som aperitif.