Nytår på budget

 

HVILKEN VIN SKAL DU VÆLGE?

Til nytårstalen

Til velkomst og nytårstale er en tør type ideel (brut) - især hvis der serveres kanapéer.
Vores anbefaling: Blanc de Blancs Brut. Foretrækker du en vin med en anelse sødme anbefaler vi denne Cava Semisec.

Til fisk og skaldyr

Det sikre valg til fisk eller skaldyr er hvidvin.
Vores anbefaling: Chapelle de la Bastide Chardonnay, Principato Pinot Grigio eller Volstruis White.

Til hovedret

Hovedretten nytårsaften byder ofte på et godt stykke kød med lækkert tilbehør.
Vores anbefaling: Observer Varietal Carménère, C de Camille, Barbera d'Asti DOCG, Roc de l'Aigle Fitou 2015 eller Volstruis Red.

Til kransekagen

Vinen til kransekagen må endelig ikke være tør. Sukkeret i kransekagen dræber simpelthen alt det tørre i vinen fuldstændigt, og derfor anbefaler vi en halvsød udgave, som harmonerer og komplementerer sødmen fra kagen.
Vores anbefaling: Prosecco DOC eller Moscato Spumante Dolce.