Cattin Illegal

”Ulovlig” vin fra Alsace!

Illegal er et unikt blend af Riesling og Pinot Gris, som begge er ikoniske druesorter i Alsace-regionen. Sammen står de bag denne friske, aromatiske og madvenlige vin, som er spækket med frugtnoter!

Oftest er hvidvine fra Alsace fremstillet på enkeltdruer, men dette blend af Pinot Gris og Riesling er så unikt, at det nærmest opfattes som “illegalt”.

Vinens karakter:

Denne klare, gyldne vin har lækre noter af citrus, pære og mirabeller. I smagen oplever du citrusskaller og en smuk frugtighed med et hint af krydderi fra Pinot Gris-druen. Riesling’en bidrager med friskhed og sprøde frugtnoter.

Hvad er vinen velegnet til?

Perfekt som en aperitif før et måltid. Oplagt til skaldyr, fisk, lyst kød og ost.

Serveringstemperatur cirka 8-10 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er fremstillet på Pinot Gris og Riesling fra et lavt høstudbytte, hvor landbruget er bæredygtigt.

Om producenten:

Gennem 11 generationer har vinproducenten Joseph Cattin lavet fremragende vine. Vingården er beliggende i den lille by Voegtlinshoffen, som ligger cirka 10 kilometer sydvest fra Colmar. Jacques er efterkommer af Joseph og uddannet inden for agronomi og vindyrkning. Sammen med sin kone, Anaïs, driver Jacques virksomheden videre i samme ånd som de foregående 10 generationer - med fokus på høj kvalitet, rimelige priser, og innovation.

I over 10 år har vi solgt de lækre vine fra Joseph Cattin og vi er rigtig glade for samarbejdet. Det samme er vores kunder – det fortæller salgstallene. Hvis du endnu ikke har stiftet bekendtskab med vinene fra Joseph Cattin, så kan vi kun anbefale dig at gøre det.