Apulien

Området Apulien (Puglia), producerer kolossale mængder vin. Faktisk så meget, at området alene kan konkurrere med Chile! Apulien er i stigende grad begyndt at producere bedre og bedre vin. Ingen andre steder i Europa har de moderne vinifikationsmetoder løftet kvaliteten i et vinområde i samme grad som i Apulien. På bare ti år har Apulien ændret stil fra brunlige, let oxiderede og alkoholstærke vine til vine med en sund og koncentreret frugt, pakket ind i modne tanniner i en nærmest oversøisk stil. De primære druer er Negroamaro og Primitivo.