Bacio Silente

Årets fund - lækker sag fra Syditalien!

Bacio Silente (stille kys) er lavet som en hyldest til kærlighed. Dels kærlighed mellem mennesker og lidt mere specifikt kærligheden til de italienske druer. I denne vin gælder det Sangiovese, Montepulciano og Primitivo. Vi har gjort et scoop med denne vin, og til under 60 kroner får du altså et super godt glas vin!

Vinens karakter:

Flot mørk rubinrød farve. Fin og elegant duft af kirsebær, blommer, lys chokolade og et lille strejf af mint. God fylde i munden. Virker let og elegant og har så en dyb, fyldig og lang smag. Passer perfekt til det danske køkken.

Hvad er vinen velegnet til?

Vinen er som skræddersyet til det traditionelle danske køkken, men er også god uden mad. Den er fattig på garvesyre og det betyder at den er utrolig nem at gå til.

Sådan er vinen fremstillet:

Lavet på Sangiovese, Montepulciano og Primitivo. Ester Sani, der har stået for udvælgelsen af druerne og haft den endelige beslutning på slutproduktet, har valgt sine tre favoritdruer og lavet et fantastisk blend: Sangiovese står for rygraden i vinen, mens tyngden og den kraftfulde dybde kommer fra Montepulciano. Primitivo giver varme, fedme og den typiske tunge mørke frugt vi kender fra Apulien.