Étiquette Bright & Bubbly (alkoholfri)

Alkoholfrie bobler fra danske Ètiquette!

Der findes ikke noget mere festligt end mousserende vin! Drikker man derimod ikke alkohol, går man dog glip af de fornemme bobler. Heldgvis er man kommet rigtig langt med produktionen af alkoholfrie vine – og danske Étiquette har været med til at udvikle imponerende alkoholfrie alternativer, som ikke går på kompromis med smagsoplevelsen.

Pop en gang Bright & Bubbly, så du ikke behøver poppe Panodiler morgenen efter!

Vinens karakter:

Bright & Bubbly har en livlig, skinnende elfenbensfarve. Denne robuste, tørre mousserende vin er inspireret af Crémant du Jura og udstråler klare noter af citrusfrugter, grønne æbler og modne pærer. I smagen interagerer disse noter med en subtilt afbalanceret smag af brioche, citron og mineralitet, og afrundes med et strejf af oxidation. Med sine cremede, delikate bobler og moderate krop er dette den perfekte mousserende vin til enhver lejlighed.

Hvad er vinen velegnet til?

Selvfølgelig oplagt til de festlige lejligheder, men også god til grøntsager, skaldyr og kylling. Perfekt substitut, som kan inkludere dem, der ikke ønsker alkohol, eller hvis du har brug for en “off-day” fra procenterne.

Serveringstemperatur cirka 6-8 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

I stedet for at fjerne alkoholen fra vinen, har Étiquette udviklet en proces, hvor man fermenterer druemosten i 200 liters tanke i 10 dage uden at producere alkohol. Vinen beriges med naturlige aromaer og afsluttes med en steril filtrering. Mosten stammer fra et norditaliensk blend af druer.

Om producenten:

Étiquette er en dansk startup virksomhed, som har genovervejet, hvordan alkoholfrie vine kan fremstilles. De bruger bæredygtige produktionsmetoder, som ikke går på kompromis med kvaliteten eller smagen.