Prisvenlig Prosecco!
Tænker man på mousserende vin, dukker Champagne nok op i dine tanker som det første. Champagne er dog en dyb og kompleks vinstil, som spiller mere på oxiderede, aldersprægede smagsnoter. Prosecco er derimod en langt friskere og mere frugtig stil, som har en større livlighed og ungdommelighed.
Prosecco produceres i det nordlige Italien, og er blandt de mest højtelskede mousserende vine i verden. Desuden får man rigtig meget klassisk vin for pengene – bl.a. i dette stjerneeksemplar fra Conselve!
Vinens karakter:
Denne topklassiske Prosecco oser af opkvikkende frugtnoter som pære, fersken og lime. De bilde, livlige bobler skaber en forfriskende og mundrensende fornemmelse i munden. Den fine syre og moderate alkohol skaber ligeledes en let og luftig tekstur, som får skuldrene til at sænke sig.
Hvad er vinen velegnet til?
Fantastisk opfrisker som aperitif eller mixer i drinks. Fungerer også godt til forretter og salater.
Nyd den køleskabskold.
Sådan er vinen fremstillet:
Vinen er fremstillet på Glera-druen, og skabt gennem charmatmetoden, hvor boblerne opstår i en tryktank.