Hvorfor vælge bobler til nytår?

Bobler symboliserer glæde, håb og festlighed – præcis dét, nytåret handler om. De mousserende vine er ikke bare perfekte til midnatsskålen, men også til lette anretninger, fisk, skaldyr og desserter.

Til nytårstalen

Til velkomst og nytårstale er en tør champagne ideel (brut) - især hvis der serveres kanapéer. Brug gerne lidt ekstra penge på denne - på dette tidspunkt er du nemlig stadigvæk i stand til at smage de fine og elegante nuancer i champagnen.

Til kransekagen

Champagne til kransekage må endelig ikke være tør. Sukkeret i kransekagen dræber simpelthen den tørre champagne fuldstændigt, og derfor anbefaler vi en demi-sec, som harmonerer og komplementerer sødmen fra kagen. Her kan du også gå efter noget mousserende.