Le Rosé Seguret

Luksuriøs rosé fra anerkendt landsby i Rhône

Den maleriske by Séguret i Rhônedalen hører til blandt regionens mest kvalitetsbetonede områder. Her kan man nemlig dyrke druer af exceptionel karakter, som giver mulighed for at skrive landsbyen på flaskeetiketten.

I øjeblikket er Séguret en del af appellationen Côtes du Rhône-Villages, men i fremtiden bliver Séguret nok sin helt egen appellation – og så kommer prisen også til at stige! Nyd derfor vinene, mens de stadig er til at betale.

Vinens karakter:

Denne rosé har en betagende og sart hindbærfarve med skarpe refleksioner. Duften er meget aromatisk med en kompleks frugtighed, hvor især tropiske noter træder frem. Smagen er kødfuld og fyldig, som udvikler sig til en flot fedme og derefter sprødhed i eftersmagen. Se frem til lækre smagsnoter af eksotisk frugt og citrusskaller.

Hvad er vinen velegnet til?

Rigtig flot rosé som aperitif og fantastisk til et ægte gourmetmåltid.

Serveringstemperatur cirka 10-12 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er fremstillet på 70% Cinsault, 25% Grenache Noir og 5% Syrah, hvor stokkene står på lerede kalkstensskråninger i den prestigefyldte Côtes du Rhône-Villages landsby, Séguret.

Druerne afstilkes og macererer i gæringstanken. Fermenteringen foregår ved lav temperatur og efterfølges af klaring.

Om producenten:

Kooperativet, Roaix-Séguret, blev etableret i 1960 som svar på økonomiske udfordringer efter frostskader på oliventræer i 1956, hvilket tvang området til at omlægge til primært vinproduktion. På trods af en beskeden start med 9.000 hektoliter vin i den første høst, har kooperativet nu en imponerende kapacitet på 40.000 hektoliter.

Over de sidste tre årtier har kooperativet i Roaix-Séguret dedikeret sig til konstant forbedring af deres produkter. Deres indsats har resulteret i anerkendelse af deres vine med Côtes du Rhône-Villages-status, som er en kvalitetsbetonet appellation i Rhônedalen. Man har bl.a. investeret i avanceret teknologi og automatiserede tanke, som har tilladt dem at forbedre kvaliteten af deres vine betydeligt.

Kooperativet besidder unikke terroirs med varierende jordbundsforhold og topografi, der giver mulighed for dyrkning af vine med karakteristiske smagsnuancer. Vinmarkerne er beliggende på skråninger og terrasser, og producerer en bred vifte af vine, herunder hvid, rosé og rødvin af høj kvalitet.

Områdets middelhavsklima er en afgørende faktor for vinproduktionen. Mistralvinden, de tydelige årstidsvariationer og de varme sommertemperaturer bidrager nemlig alle til sund vækst og modning af druerne, hvilket resulterer i velsmagende og karakterfulde vine år efter år!