Kassen indeholderLas Pizarras – Fabla #506 – Calatayud 95 point fra Decanter er en stærk start for årets spanske julevin. 80 % Garnacha og 20 % Syrah giver saftige blommer, røde bær og sort peber i en blød, fyldig stil. Den modne frugt er lige sagen til andesteg med svesker, brun sauce og brunede kartofler.
Årets spanske julevin Decanter - 95 point & Guld Wine Enthusiast - 90 point Concours Mondial de Bruxelles - Guld DinVinGuide - 5 stjerner & 90 point Flaskehalsen.nu - 5 stjerner & 93 point Le Merlot Mystic – Ventoux Ren Merlot fra Ventoux ser man ikke hver dag, men her leverer årets franske julevin både modne jordbær, vanilje og krydderier. Med 15 % alkohol og ti måneders fadlagring er der masser af kraft og blødhed. Hæld vinen på karaffel et par timer før servering.
Årets franske julevin DinVinGuide - 5 stjerner Flaskehalsen.nu - 90 point Les Galets de la Berthaude – Châteauneuf-du-Pape Når andestegen kommer på bordet, er en Châteauneuf-du-Pape klassikeren. Her giver 35 år gamle vinstokke koncentreret frugt med brombær, sort peber og tørrede blomster. Afrundede tanniner og en behagelig friskhed følger den fyldige julemad helt til dørs.
Montepulciano d’Abruzzo – Abruzzo Sorte kirsebær og blommer fylder smagen i denne lækre Montepulciano, mens egetræsfadene tilfører lidt kaffenoter og krydderi. Blød tannin og afrundet syre giver en saftig vin til julens sprøde andelår. Gem også lidt til de lagrede oste, når julefrokosten trækker ud.
James Suckling - 92 point Mundus Vini - Guld Berlin Wine Trophy - Guld DinVinGuide - 5 stjerner & Godt køb Spätburgunder Cuvée – Baden Vi har selv udvalgt denne Spätburgunder fra Rote Halde i sydtyske Baden. Saftige surkirsebær og skovbær får lidt krydderi fra store træfade, mens tanninerne er fine og bløde. Til julefrokostens lune leverpostej og frikadeller er den lettere stil et oplagt alternativ til de fyldige vine.
Nyhed: Vores egen Holte Vinlager Cuvée Vinavisen.dk - 5 stjerner Weinwirtschaft - Best Wine Cooperative in Baden 2026 Weinwirtschaft - 3rd Best Wine Cooperative in Germany 2026 San Marco Toscana Rosso – Toscana Tre måneder på egetræsfade giver lidt vanilje til San Marcos noter af kirsebær, fennikel og salvie. Sangiovese Grosso giver vinen et friskt bid og gør den oplagt til juletidens oksefilet eller vildtsteg. Lad gerne flasken blive på bordet til de lagrede oste, når der skal hygges videre.