Châteauneuf-du-Pape Berthaude

Lækker "neuf" til rimelige penge.

Klassisk Châteauneuf med masser af saft og kraft. God, fed frugt og krydrede noter er flot kombineret med en behagelig syre. Vi har fået tilbudt vinen til en yderst skarp pris, og du kan her sikre dig en forrygende vin til fornuftige penge!

Vinens karakter:

Flot rubinlilla farve. Komplekse noter af brombær, sort peber, læder og tørrede blomster, præger duften. Smagen er koncentreret og frisk, og finalen byder på afrundede tanniner. En yderst charmerende, afbalanceret og enestående Châteauneuf-du-Pape, som kun bliver bedre over de næste 4-5 år.

Hvad er vinen velegnet til?

Vinen er som skabt til solide kødretter, og gerne fra grillen. Vinen vil også være et sikkert valg til krydrede efterårsgryder, samt traditionel julemad.

Serveringstemperatur cirka 16-18 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er lavet på 80% Grenache, 15% Syrah og 5% Mourvedre. Den lagres 6 måneder på betonkar for at bevare mest mulig frugt i smagen. Druerne kommer fra gennemsnitligt 35 år gamle vinstokke.

Om producenten:

Domænet fik sit navn i 1969, da Roger Perrin overtog vingården efter sin svigerfar, Paul Bravay. Under tragiske omstændigheder døde han midt under en høst i 1986, og herefter overtog sønnen, Luc.

Luc var færdiguddannet som ønolog og havde været i lære hos Château Beaucastel – én af de absolut bedste producenter i Châteauneuf-du-Pape. Han moderniserede faciliteterne i slutningen af 90’erne, så bygninger såvel som udstyr, den dag i dag, fremstår særdeles velordnede. Men også han blev ramt af en trist skæbne og tabte kampen mod kræften i 2010. Siden har vingården været drevet af Luc’s søster, Véronique og hendes søn, Xavier. Véronique arbejdede inden overtagelsen, som praktiserende ønolog i Bourgogne og Xavier har gennemgået en ønologisk uddannelse i Macon, ligeledes i Bourgogne.
De to og resten af holdet, arbejder nu på, at forevige Roger og Lucs visioner, med grundprincipperne; observation, respekt for naturen, knowhow og tæt samarbejde med deres kunder.

Geografi:
Domaine Roger Perrin er beliggende i den sagnomspundne landsby Châteauneuf-du-Pape, som er beliggende i den sydlige del af Rhône-dalen. Rhône-dalen er ca 800 km lang og går gennem Frankrig og Schweiz. Den har sit udspring i Valais i Schweiz og sit udløb i Camargue, et stort sumpområde syd for Nîmes og Avignon.