L'Étoile de Villegeorge

Cabernet Sauvignon-klassiker til superpris!

L'Étoile de Villegeorge er andenvinen til Château de Villegeorge. Denne Haut-Médoc er certificeret “Terra Vitis”, som sigter mod at bevare jordens sundhed, respektere naturen og minimere påvirkningen af vinproduktionen på det omgivende miljø.

Her får du en superklassisk Cabernet Sauvignon-domineret Bordeaux til en skarp pris!

Vinens karakter:

Dette er en velduftende Bordeaux, som er fyldt med aromaer af jordbær og hindbær. Derudover får man en duft af pæoner og et let drys af peber.

Hvad er vinen velegnet til?

Vinen er oplagt til grillet kød, fjerkræ eller ost.

Serveringstemperatur cirka 17 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen gennemgår gæring i ståltanke og lagres 9 måneder på egetræsfade.

Den består af 91,78 % Cabernet Sauvignon, 7,8 % Merlot og 0,42 % Petit Verdot, som stammer fra vinstokke, der gror i grusjorde med en gennemsnitsalder på 25 år.

Om producenten:

Marie-Laure Lurton er en vinproducent og en del af den kendte Lurton-vinfamilie, der har en lang historie inden for vinproduktion i Bordeaux, Frankrig.

Château de Villegeorges 12,32 hektar vingård er beliggende i kommunen Avensan i Haut-Médoc-appellationen. Vingårdsblokkene består af dyb grus, hvilket er særligt gunstigt for produktionen af store vine.

Lucien Lurton anerkendte kvaliteten af de dybe grusjorde og købte ejendommen i 1973, hvor han begyndte at genoplive den. Da hans portefølje af vinslotte blev delt mellem hans børn i 1992, betroede han Villegeorge til Marie-Laure. Den kvalificerede vinproducent havde allerede lavet vinene her siden 1986.

Hvert trin i produktionen tilpasses omhyggeligt til hver vingårdsblok. Jordbunden, underjorden, udsættelse for vejrliget og skråningen tages alle i betragtning, når der træffes beslutninger om at plante nye vinstokke.