Grange des Rocs

Oplagt hverdagsvin fra Languedoc!

Fra ler- og stenjorden på de sydvendte vinmarker placeret i udkanten af Montpellier, produceres denne ungdommelige Languedoc-rødvin. Grenache Noir og Syrah skaber rammerne for en vin, der er indbegrebet af den sydfranske vintradition.

Grange des Rocs kan meget vel gå hen og blive din nye hverdagsvin!

Vinens karakter:

Granatrød farve med blåviolette nuancer. Dominansen ligger på kirsebær, ribs og blommenoter, hvor smagen byder på en behagelig friskhed med en vedvarende afslutning.

Hvad er vinen velegnet til?

Dette er en behagelig vin at nyde uden mad på en hverdagsaften eller sammen med pasta og stegt kylling.

Serveringstemperatur: 16 grader. Vinen er drikkeklar nu, men kan også gemmes op til tre år.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er lavet på et blend af 60% Grenache Noir og 40% Syrah. Den gennemgår en traditionel vinifikation med to ugers gæring på skallerne. Druerne presses pneumatisk, og modningen sker i ståltank efter en let klaring.

Om producenten:

SO Vignerons er en sammentrækning af ordene "Sud-Ouest" og "Vignerons," hvilket refererer til vinproducenter fra den sydvestlige del af Frankrig. Denne region er kendt for sin rige vintradition og forskelligartede terroir, hvor man dyrker en bred vifte af druesorter, og producerer en imponerende række vine.

SO Vignerons repræsenterer en gruppe af vinbønder og producenter, der er dedikerede til at producere kvalitetsvin. De drager fordel af det gunstige klima, jordbundsforholdene og den unikke topografi i Sydfrankrig for at skabe vine med forskellige smagsprofiler og stilarter.

Disse vinerier anvender ofte både traditionelle metoder og moderne teknikker for at maksimere kvaliteten af deres vine. De kan fremstille alt fra elegante hvidvine til robuste rødvine og mousserende vine til rigtig favorable priser!