_(2).png)
_(2)_(3).png)
Når solen bager, skal vinen være let
Det er ikke ligefrem en nyhed, at det er blevet varmt udenfor, men man kan stadig hurtigt løbe tør for de flasker, der rent faktisk er til at holde ud at drikke. Når temperaturen ligger stabilt højt, skal man gå efter vine med masser af syre og friskhed, så man ikke føler sig helt færdig efter det første glas.
Vores Baby Doll er den perfekte makker her. Den er så frisk, at den næsten bider lidt fra sig på den fede måde, og den er genial at have liggende klar i køleskabet til når tørsten melder sig. Det er vinen, man åbner, når man bare skal have noget, der virker her og nu.
Skal det være rosé, så holder vi os til klassikerne fra Provence. Roc de Candelon er præcis som en god rosé skal være med tørhed, sprødhed og en elegance, der gør, at man altid lige skal have et glas til. Det er vin til solbriller og bare tæer.
Hvis du er rødvinshoved, så husk at de tunge drenge ikke er de eneste på hylden. Morin Pinot Noir og vores Fleurie er det hemmelige våben lige nu. Giv dem et kvarter eller tyve minutter i en isspand eller køleskabet, før du trækker proppen. Det gør dem sindssygt læskende og fremhæver alt det gode frugt, i stedet for at alkoholen tager over. Det er den absolut bedste måde at få sin rødvin på, når solen bager.
Det er ikke ligefrem en nyhed, at det er blevet varmt udenfor, men man kan stadig hurtigt løbe tør for de flasker, der rent faktisk er til at holde ud at drikke. Når temperaturen ligger stabilt højt, skal man gå efter vine med masser af syre og friskhed, så man ikke føler sig helt færdig efter det første glas.
Vores Baby Doll er den perfekte makker her. Den er så frisk, at den næsten bider lidt fra sig på den fede måde, og den er genial at have liggende klar i køleskabet til når tørsten melder sig. Det er vinen, man åbner, når man bare skal have noget, der virker her og nu.
Skal det være rosé, så holder vi os til klassikerne fra Provence. Roc de Candelon er præcis som en god rosé skal være med tørhed, sprødhed og en elegance, der gør, at man altid lige skal have et glas til. Det er vin til solbriller og bare tæer.
Hvis du er rødvinshoved, så husk at de tunge drenge ikke er de eneste på hylden. Morin Pinot Noir og vores Fleurie er det hemmelige våben lige nu. Giv dem et kvarter eller tyve minutter i en isspand eller køleskabet, før du trækker proppen. Det gør dem sindssygt læskende og fremhæver alt det gode frugt, i stedet for at alkoholen tager over. Det er den absolut bedste måde at få sin rødvin på, når solen bager.