Baby Doll Sauvignon Blanc
Baby Doll Sauvignon Blanc
Helt fantastisk hvidvin - og uden tvivl vores største Sauvignon Blanc succes nogensinde!

96 point i Decanter.

5 stjerner på flaskehalsen.nu, oktober 2018:
"Baby Doll leverer gerne spændende, sprøde og lækre vine fra New Zealand. Allerede i duften er dette en vin, der frembringer masser af begejstring, og smagen er ligeledes rigtig fornem. Den har måske et lidt syrligere præg end tidligere årgange, men der er samtidig en masse hyld og citrus i smagen, sammen med de store og fyldige sydlandsfrugter. Det er ganske lækkert, selvom det er lige på nippet til, at citrus-syrligheden bliver for markant."

Vinen er svær ikke at forelske sig i… mundhulen fyldes appetitligt af smagen af passionsfrugt, hyldeblomst, honning og citrus samt en let krydring. En finesserig herlighed, som simpelthen bare smager af mere!

Yealands Family Wines:
På datoen 08.08.08 offentliggjorde Peter Yealands sin vision for første gang: han ville være verdens mest bæredygtige vinproducent! Han vidste allerede dengang at hvis det skulle blive muligt for ham at producere vin i absolut topkvalitet, som ville kunne høste stor anerkendelse, ja så skulle han indgå et ”partnerskab” med naturen. Han vidste også at han på ingen måde ville gå på kompromis med hans dybt forankrede kærlighed til naturen og hans miljøbevidste principper. Filosofien lykkedes og i dag er Yealands Family Wines profileret som én af verdens bedste producenter af bæredygtige vine.

Al vinproduktion er CO2 neutral og alt hvad der kan genbruges, bliver genbrugt.

Peter Yealands grundprincipper:

•Regnvand opsamles og spildevand renses og genbruges
•Brug af minifår (Babydoll) der går rundt mellem vinstokkene og spiser ukrudt
•Brug af sol- og vindenergi
•Der plantes vilde blomster mellem vinstokkene – de tiltrækker insekter som holder vindruerne fri for sygdomme
•Store vådområder omkring vinmarkerne gavner både flora og fauna
•Fritgående høns spiser uvelkomne insekter – og laver tilmed æg til de ansatte.
•Der spilles klassisk musik for vinstokkene – det har vist sig efter studier at gavne kvaliteten. Et eksperiment har også vist at de høns der går i nærheden af musikken, lægger større æg – helt præcist 16% større!

Yealands blev i 2017 kåret af People's Choice til:
"Favourite New Zealand Wine Brand"!

Årgang 2016:
5 stjerner i vinavisen.dk, uge 10 2017.
5 stjerner på flaskehalsen.nu

Årgang 2015:
5 stjerner i Spis Bedre og anbefalet til grill.
5 stjerner i AOV
5 stjerner i VinAvisen.dk med følgende kommentar:

Årgang 2014:
Ugens Bedste vin i Ekstra Bladet i uge 8 2015.


Video om Yealands Estate:
Vis mere
Vis mindre

Baby Doll Sauvignon Blanc

   På lager
Antal
TypeHvidvin
Alc %12,5%
LandNew Zealand
OmrådeMarlborough
VinhusYealands Family Wines
Årgang2017
DruerSauvignon Blanc
SmagsretningFrisk
Eksotisk
Halvtør
Velegnet tilAperitif/uden mad
Skaldyr
Salat
Sushi
Kylling
Flaskestørrelse75 cl.
VarenummerT00631155
Mest sete varer
Andre har også købt
Baby Doll Sparkling Blush (rosé)
Royal Oporto Colheita Port 2003
Cava Brut
Cava Brut
Fra 69,00