Hvad er Sparkling Tea?
Sparkling Tea er mousserende te, hvor forskellige te-typer kombineres og brygges med stor præcision. Ligesom vin handler det om balance, kompleksitet og smagsnuancer.
Drikken er ofte:
•Økologisk
•Alkoholfri eller lavalkoholisk
•Kompleks og vinøs i smagen
•Velegnet til mad
Sparkling Tea er derfor et oplagt valg for dig, der ønsker et alternativ til vin – uden at gå på kompromis med smagsoplevelsen.
Copenhagen Sparkling Tea – dansk innovation i verdensklasse
Copenhagen Sparkling Tea Company blev grundlagt i 2017 af sommelier Jacob Kocemba og Bo Sten Hansen. Idéen opstod på en Michelin-restaurant i København, hvor behovet for et alternativ til vin førte til udviklingen af Sparkling Tea.
I dag er Sparkling Tea anerkendt internationalt og bruges både på restauranter og til festlige lejligheder.
Smagsunivers – fra frugtigt til komplekst
Sparkling Tea findes i flere varianter med hver deres unikke karakter:
•Frugtige og bærprægede varianter (fx Rød & Lyserød)
•Friske og citrusdrevne varianter (fx Grøn & Lysegrøn)
•Florale og elegante varianter (fx Blå)
•Krydrede og sæsonprægede varianter (fx Vinter)
Fælles for dem alle er en kompleks smag, hvor noter af te, frugt, citrus og krydderier spiller sammen i en balanceret helhed.
Perfekt til mad og fest
Sparkling Tea er utrolig alsidig og kan bruges i mange sammenhænge:
•Aperitif: Et elegant alternativ til champagne
•Fisk & skaldyr: Især citrus- og tebaserede varianter
•Asiatisk mad: Matcher krydrede og aromatiske retter
•Dessert: Perfekt til bær, chokolade og søde retter
•Ost: Særligt blåskimmel og cremede oste
Uanset anledning får du et glas bobler, der løfter oplevelsen.
Sparkling Tea er mousserende te, hvor forskellige te-typer kombineres og brygges med stor præcision. Ligesom vin handler det om balance, kompleksitet og smagsnuancer.
Drikken er ofte:
•Økologisk
•Alkoholfri eller lavalkoholisk
•Kompleks og vinøs i smagen
•Velegnet til mad
Sparkling Tea er derfor et oplagt valg for dig, der ønsker et alternativ til vin – uden at gå på kompromis med smagsoplevelsen.
Copenhagen Sparkling Tea – dansk innovation i verdensklasse
Copenhagen Sparkling Tea Company blev grundlagt i 2017 af sommelier Jacob Kocemba og Bo Sten Hansen. Idéen opstod på en Michelin-restaurant i København, hvor behovet for et alternativ til vin førte til udviklingen af Sparkling Tea.
I dag er Sparkling Tea anerkendt internationalt og bruges både på restauranter og til festlige lejligheder.
Smagsunivers – fra frugtigt til komplekst
Sparkling Tea findes i flere varianter med hver deres unikke karakter:
•Frugtige og bærprægede varianter (fx Rød & Lyserød)
•Friske og citrusdrevne varianter (fx Grøn & Lysegrøn)
•Florale og elegante varianter (fx Blå)
•Krydrede og sæsonprægede varianter (fx Vinter)
Fælles for dem alle er en kompleks smag, hvor noter af te, frugt, citrus og krydderier spiller sammen i en balanceret helhed.
Perfekt til mad og fest
Sparkling Tea er utrolig alsidig og kan bruges i mange sammenhænge:
•Aperitif: Et elegant alternativ til champagne
•Fisk & skaldyr: Især citrus- og tebaserede varianter
•Asiatisk mad: Matcher krydrede og aromatiske retter
•Dessert: Perfekt til bær, chokolade og søde retter
•Ost: Særligt blåskimmel og cremede oste
Uanset anledning får du et glas bobler, der løfter oplevelsen.