Den italienske

Derfor skal du vælge den italienske vinmenu:

Det er ingen hemmelighed, at vine fra Italien er de mest populære i Danmark, og det forstår man godt. Selvfølgelig kan der være store forskelle på vinene, men typisk er der rigtig god balance i dem, hvilket betyder, at de hverken er for tørre eller for frugtige. I den italienske vinmenu får du en tør, mousserende hvidvin til velkomst og aperitif, en karakterfuld, tør hvidvin til fisk og/eller skaldyr, en fyldig og virkelig flot sammensat rødvin til hovedretten, og så en skøn dessertvin, som især egner sig godt til chokolade- frugt og isdesserter.

I den italienske vinmenu får du disse vine:

Tavernello Spumante (økologisk)
Friske bobler - perfekt til velkomst og aperitif! Her får du skøn vin med tydelig smag af især æble, pære og citrus. Den er dejlig uhøjtidelig og let tilgængelig, og den markante frugtsødme betyder, at den kan drikkes uden mad med stort velbehag. Pris 65,- pr. fl. v/6 flasker.

Falesco Poggio dei Gelsi Cotarella
Her får du en fantastisk hvidvin fra topproducenten Falesco. Meget direkte i duften, med noter af abrikos og gul fersken, samt et strejf af kamille. Vinen er meget velsmagende og har stor balance mellem dens fyldige frugt og syren. Eftersmagen er kompleks og behagelig. Pris 89,- pr. fl. v/6 flasker.

Verrazzano Chianti Classico (økologisk)
Klassisk Chianti Classico med hovedvægten lagt på Sangiovese. Smagen er fyldig og karakterfuld, og der er flot sammenhæng mellem frugt og syre. Vinen er meget harmonisk, i god balance og flot struktureret. Elegante og let sødlige tanniner, giver vinen en skøn eftersmag. Lagret i 18 måneder på fransk eg. Pris 120,- pr. fl. v/6 flasker.

Brachetto Piemonte
Læskende bobler fra Piemonte! Vinen sprudler af forår og sommer, med dens lækre og friske smag af solbær og kirsebær. Sød, men ikke for sød - det er målet med denne vin. Den flotte balance opnås med en fin frugtsyre. Danser på tungen som fingre på en violin. Let og perfekt afbalanceret. Pris 89,- pr. fl.

Du kan sagtens ændre på menuen:

Denne menu er vejledende og du er selvfølgelig meget velkommen til at ændre på sammensætningen af vine. I det tilfælde skal du kontakte din lokale butik, som vil hjælpe dig videre i processen.