Rosé hører sommeren til:
Rosé er sommervinen over alle! Den kombinerer friskheden fra hvidvin med lidt af frugtigheden fra rødvin, hvilket også gør den til en af de mest alsidige vine i verden. Den elegante farve kommer fra en kort kontakt med de røde drueskaller, hvilket også giver de rødfrugtede nuancer i smagen uden, at man får tanniner som i en rødvin.
Den friske syre og den lette frugt gør den ideel til sommerens mad, hvor den står på salater, grillede grøntsager, fisk, skaldyr og lette kødretter, men den fungerer også som aperitif. Historisk har rosé været forbundet med sol, glæde og luksus på de sydfranske terrasser og promenader – og det afspejles stadig i den oplevelse, vi forbinder med et glas kølig rosé på varme dage. Den kombinerer altså high-class nydelse og elegance – og derfor er rosé altid et fast sommerhit!
Vil du nørde mere omkring rosé? Så lyt til afsnit 15 af Holte Vinlager Podcast!
Rosé er sommervinen over alle! Den kombinerer friskheden fra hvidvin med lidt af frugtigheden fra rødvin, hvilket også gør den til en af de mest alsidige vine i verden. Den elegante farve kommer fra en kort kontakt med de røde drueskaller, hvilket også giver de rødfrugtede nuancer i smagen uden, at man får tanniner som i en rødvin.
Den friske syre og den lette frugt gør den ideel til sommerens mad, hvor den står på salater, grillede grøntsager, fisk, skaldyr og lette kødretter, men den fungerer også som aperitif. Historisk har rosé været forbundet med sol, glæde og luksus på de sydfranske terrasser og promenader – og det afspejles stadig i den oplevelse, vi forbinder med et glas kølig rosé på varme dage. Den kombinerer altså high-class nydelse og elegance – og derfor er rosé altid et fast sommerhit!
Vil du nørde mere omkring rosé? Så lyt til afsnit 15 af Holte Vinlager Podcast!
