Oxefruit Sweet & Sour Lime Sirup

Frisk lime med bid og balance

Oxefruit Sweet & Sour er bartenderens bedste ven, når der skal styr på balancen mellem sødme og syre. Her får du en professionel limebaseret sirup, der smager som friskpresset citrus – bare med mere kontrol og præcision. Den er frisk, skarp og lige til at lege med i alt fra klassiske cocktails til kreative mocktails.

Siruppens karakter:

Krystalklar syrlighed med intens limearoma og en ren, frugtig friskhed. Den har en let sødme, som binder det hele sammen uden at virke tung. Resultatet er en livlig og præcis smag, der gør dine drinks både skarpere og mere forfriskende.

Hvad er siruppen velegnet til?

Et fint pift i klassikere som Daiquiri, Margarita og Whiskey Sour – men også genial i alkoholfri drinks, hvor du vil have friskhed og kant. Brug den som base, når du vil justere syre og sødme i en cocktail, eller som en frisk løfter i lemonader og sodavand.

Sådan er siruppen fremstillet:

Oxefruit-sirupper produceres i Valencia, Spaniens citrusmekka, hvor de udvikles i samarbejde med professionelle bartendere og kokke. Basen er sukkerør og naturlige aromaer, kombineret med ægte limejuice for maksimal friskhed og smagsdybde. Den lavere sødme betyder, at lime og syre får lov at stå rent og klart.

Om producenten:

Oxefruit er en spansk producent specialiseret i frugtsirupper og puréer til professionel brug i barer, restauranter og hoteller. Med base i Valencia har de gjort det til deres mission at levere produkter, der smager som frisk frugt – bare i flydende form. Sirupperne er stabile, lette at arbejde med og skabt som et professionelt værktøj for bartendere, kokke og kreative smagsnørder.