Oxefruit Sukkersirup er den slags grundingrediens, der skiller amatøren fra bartenderen. Den er lavet til dig, der vil have kontrol over sødmen i dine drinks – uden at alt drukner i sukker. Siruppen er klar, ren og balanceret, så den fremhæver frugt, spiritus og syre i stedet for at overdøve dem.
Siruppens karakter:
Neutral og elegant med en naturlig sødme fra sukkerrør. Konsistensen er silkeblød, og smagen føles rund og afstemt – perfekt til at skabe harmoni i både cocktails, mocktails og kaffe.
Hvad er siruppen velegnet til?
Et must i enhver bar. Brug den i langt de fleste cocktails – f.eks. i klassikere som Mojito, Daiquiri eller Whiskey Sour, eller til at runde smagen af i iste, limonade og desserter. Den er nem at dosere, opløses hurtigt og fungerer i alt fra kolde drinks til varme drikke.
Se her hvordan du laver den perfekte Daiquiri:
Sådan er siruppen fremstillet:
Oxefruit-sirupper produceres i Valencia, Spaniens citrusmekka, hvor de udvikles i samarbejde med professionelle bartendere og kokke. Denne sukkersirup er fremstillet på sukkerør, naturlige aromaer og botanicals, der giver en ren og stabil sirup med professionel balance. Den lavere sødme gør den mere fleksibel i brug og ideel til præcisionsmiksning.
Om producenten:
Oxefruit er en spansk producent specialiseret i frugtsirupper og puréer til professionel brug i barer, restauranter og hoteller. Med base i Valencia har de gjort det til deres mission at levere produkter, der smager som frisk frugt – bare i flydende form. Sirupperne er stabile, lette at arbejde med og skabt som et professionelt værktøj for bartendere, kokke og kreative smagsnørder.