Gigondas Cuvée de Beauchamp
Gigondas Cuvée de Beauchamp

Gigondas når den er bedst!


Château de Montmirail, fremhæves af Hugh Johnson for deres fremragende vine. Det forstår man godt, når man smager ”Beauchamp”, for her er der nemlig tale om topklasse Gigondas. Gennem generationer har Montmirail forædlet deres Gigondas så betragteligt, at den i dag er næsten helt på højde med nogle af de bedste og mest anerkendte Châteauneuf-du-Pape vine. Er du Rhône-entusiast, må du ikke snyde dig selv for denne oplevelse!

Vinstyrke2.dk - 5 stjerner, marts 2021:
"Solmoden og ganske mættende sag fra det sydlige Rhône. Oplagt kandidat til indkogte retter, og køl den gerne ned til 15-16 grader – det vil klæde den.

Duften har en ansats af noget rustikt. Nuancer af ultramodne brombær og kirsebær samt en fin urtekrydring – særligt salvie og timian – gør det hele ualmindeligt imødekommende. Smagen strutter af sødmefuld kirsebærfrugt, der spices op af en anelse anis. Et gedigent og koncentreret glas rødvin, men trods høje procenter er alkoholen ikke over grænsen."


Vinens karakter:

Vinen har en dyb mørkerød, næsten lilla farve. Duften afslører en buket af spanske kirsebær, knuste jordbær og meget modne brombær. Den udvikler sig hen imod vilde nuancer af underskov og trøfler. Vinen er kraftig med et kødfuldt anslag. Aromaer af sveske, figen, hvid peber, timian og lakrids, fylder munden. Robust konsistens og markant garvesyre, afslutter vinen, på fornem vis. Vinen kan lagres i op til 10 år efter høståret, men kan også drikkes nu.

Hvad er vinen velegnet til?

Krydrede retter, vildt, efterårets simreretter og traditionel julemad, er vinen specielt velegnet til. Vi anbefaler, at du dekanterer vinen 2-3 timer inden servering, så den får tid til at åbne sig.

Drik den gerne ved cirka 18 grader – af de store rødvinsglas.

Sådan er vinen fremstillet:

Ved foden af det exceptionelle bjergmassiv, Dentelles de Montmirail, vokser druerne man bruger til denne vin. 75% Grenache, 15% Syrah og 10% Mourvedre, er nøje håndsorteret, afstilket og knust. Gæringen med skindkontakt varer 12-14 dage. Herefter lagres vinen 15 måneder før den tappes på flaske.

Anmeldelser:

Årgang 2016: Wine Enthusiast - 94 point



Vis mere
Vis mindre

Gigondas Cuvée de Beauchamp

   På lager
Antal
Alc %15,5%
LandFrankrig
OmrådeSydrhône
VinhusChâteau de Montmirail
Årgang2018
DruerMourvedre
Syrah
Grenache Noir
SmagsretningKraftig
Krydret
Kompleks
Velegnet tilSmagfulde oste
Julemad
Bøffer
Lam
Vildt
Flaskestørrelse75 cl.
TypeRødvin
Vinstyrke2.dk
Se video
VarenummerT00831087
Mest sete varer