"Old Tom" stilen er mere sødlig end hvad man normalt finder i de lyse gin. Stilen stammer fra 1800 tallet hvor sukker var en luksusvare og søde sager derfor var meget eftertragtet.
No Mistake Old Tom er en gin udover det sædvanlige.
Allerede i glasset tager den sig flot ud med sin gyldne farve. Aromaen følger med en flot sødme, næsten julet karakter der i samspil med de klassiske enebærnoter gør dette til et glas man kan snuse til i lang tid.
Smagen er så blød og rund at man ofte vil foretrække at nyde den uden at blande noget i glasset. Enebærnoter som man forventer, men de bakkes op af varme krydderier der giver lidt sødme. Det hele er i flot balance og holder ved i en ren, varm eftersmag.
Farve: Gylden
Duft: Enebær og en smule julekrydderier. Flot dyb aroma
Smag: Enebær i flot samspil med varme søde krydderier.
Om producenten:
Citadelle Gin er en fransk gin, der bliver produceret i Cognac-området hos Maison Ferrand, som bl.a. er kendte for deres Cognacs. Maison Ferrand producerer dog også utrolig interessante Gins der alle er lavet med samme fokus på kvalitet og dybde.