Chevalier de Caylus Pinot Noir
Chevalier de Caylus Pinot Noir

Spændende Pinot Noir fra Languedoc.


Denne rødvin er et herligt eksempel på, at man i det lidt varmere sydfranske klima godt kan lave elegante, saftige og letløbende Pinot Noir-vine på disse breddegrader.

Anmeldelser af årgang 2018:

5 stjerner på vinavisen.dk, januar 2020:
"Kraftig, men typisk Pinot Noir. Fyldig frugt, bløde tanniner og en lang eftersmag. 75 kr. for en Pinot af den kvalitet er lidt af et scoop."

Vinens karakter:

Vinen er frisk, velafbalanceret og mellemfyldig med aromaer af røde kirsebær, hindbær, brombær og skønne sydfranske ”garrigue”-urter, som timian, oregano og rosmarin. Den er tør uden at snerpe. Dejlig blød og lang eftersmag.

Hvad er vinen velegnet til?

En rigtig fin vin til alskens retter med fjerkræ, kalvekød og svinekød. Den er også lækker til lynstegt tun eller dampet fisk - her kan vinen med fordel serveres ved 13-15 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er lavet på Pinot Noir-druer der er høstet tidligt på morgenen for at bevare højst mulig kvalitet. Vinen er ikke blevet fadlagret.


Vis mere
Vis mindre

Chevalier de Caylus Pinot Noir

   På lager
Antal
Alc %13,5%
LandFrankrig
OmrådeLanguedoc
VinhusChevalier de Caylus
Årgang2019
DruerPinot Noir
SmagsretningFyldig
Tør
Velegnet tilAperitif/uden mad
Allround
Flaskestørrelse75 cl.
TypeRødvin
VarenummerT00531723
Mest sete varer
Andre har også købt
Observer Pinot Noir Reserve
Ca' del Toscanello IGT
Beauvignac Viognier