Domaine de la Chesnaie Sauvignon

Vinen er produceret af 80% Sauvignon Blanc og 20% Sauvignon Gris druer. Der er tale om en traditionel vinfremstilling af hvide vine, hvor druer er godt modnet inden plukning. Dette for at få en afbalanceret syrlighed, som sammen med kølig fermentering giver vinen kompleksitet og masser af aromaer.