Bog – Italien: En guide til Italiens vinområder

Bliv klogere på italiensk vin

Italien er et fantastisk vinland – men også et land, hvor det hurtigt kan blive lidt af en jungle. Hvorfor smager Piemonte så anderledes end Toscana? Hvad er det egentlig, der gør Amarone til Amarone? Og hvorfor kan vin fra Sicilien være noget helt andet end vin fra bjergene i Norditalien?

Det er præcis den slags, vi prøver at gøre lidt nemmere med denne bog.

En tur gennem seks af Italiens store vinregioner:

På 42 sider tager vi dig med til Piemonte, Toscana, Veneto, Apulien, Trentino-Alto Adige og Sicilien. Undervejs kommer vi omkring de vigtigste druer, områdernes klima og landskab, de klassiske vinstile og ikke mindst, hvorfor vinene smager, som de gør.

Du møder blandt andet Nebbiolo og Barbera i Piemonte, Sangiovese i Toscana, Amarone og Prosecco i Veneto, Primitivo i Apulien og de køligere bjergvine fra Trentino-Alto Adige – inden turen slutter blandt vulkaner og lokale druer på Sicilien.

Viden, du rent faktisk kan bruge:

Det her er ikke en bog, der kræver overstregningstusch og læsebriller helt ude på næsetippen. Den er skrevet til dig, der gerne vil forstå italiensk vin bedre uden først at tage en eksamen i italienske appellationer.

Der er løbende smagstips, forslag til mad og vin og forklaringer på de ting, der gør de enkelte områder forskellige. Du kan læse den fra ende til anden eller bruge den som opslagsværk, næste gang en italiensk flaske har fanget din interesse.

Om du lige er begyndt at interessere dig for vin eller allerede kan kende forskel på Barolo og Brunello, er målet det samme – at gøre Italien lidt nemmere at finde rundt i og endnu sjovere at smage sig igennem.