Alkoholfri, boblende elegance i glasset
Aura betyder en let og behagelig vind – og det passer perfekt til denne elegante alkoholfri mousserende vin. Her får du en boblende drik, der føles både let, delikat og festlig. Med Aura kan du skåle uden at gå på kompromis – hverken med smag, stil eller dagen derpå.
Vinens karakter:
Duften byder på hvide ferskner og eksotiske frugter, og boblerne er fine og elegante. Smagen er rund og generøs, med en friskhed, der løfter det hele. En skøn balance mellem frugtighed og lethed, som gør den ideel til både fest og hverdag med lidt ekstra glimmer.
Hvad er vinen velegnet til?
Perfekt som velkomstbobler, til grillet fisk, skaldyr eller lyse desserter. Den gør sig også flot til brunch, som alkoholfri aperitif – eller bare når du vil skåle med stil og holde hovedet klart.
Serveringstemperatur: 8 grader – iskold og frisk, så boblerne får lov at føre sig frem.
Sådan er vinen fremstillet:
Aura er lavet som en traditionel vin, men gennemgår en nænsom vakuumdestillation ved lav temperatur, hvor alkoholen fjernes. Det betyder, at frugtaromaerne og strukturen bevares, mens alkoholen fordamper. Resultatet er en mousserende vin uden alkohol – men med masser af karakter og finesse.
Om producenten:
Grundlagt for generationer siden har Cave Louis Vallon fortsat med at dyrke og forfine deres vinmarker gennem årene. De værdsætter terroir - det unikke udtryk for jord, klima og geografi i deres område - og arbejder hårdt for at udvinde det bedste udtryk af deres druer i hver flaske vin.
Med et dedikeret team af vinavlere og teknikere, der arbejder tæt sammen i vinmarkerne og i vinkælderen, er Cave Louis Vallon dedikeret til at sikre, at hver vin er en sand refleksion af deres engagement for kvalitet og ekspertise. De kombinerer traditionelle teknikker med moderne innovation for at skabe vine, der er både tidløse og moderne.
Cave Louis Vallon's vine repræsenterer essensen af regionens rige kulturarv og unikke karakter. Fra deres forfriskende hvide vine til deres fyldige røde og delikate roséer tilbyder de et bredt udvalg af smagsoplevelser, der vil appellere til enhver vinelsker.
Med deres passion for vinproduktion og deres engagement i at levere enestående produkter er Cave Louis Vallon et navn, der er synonymt med kvalitet, pålidelighed og ren nydelse.