Yealands Estate Pinot Noir Awatere Valley
Yealands Estate Pinot Noir Awatere Valley

Forførende Pinot Noir fra Marlborough.


New Zealandsk Pinot Noir når det er bedst. Frugten er i centrum og det er en rigtig "feel-good"-vin, der er nem at gå til.

Anmeldelser:

5 stjerner og 93 point på flaskehalsen.nu:
"Det her er klassisk Pinot Noir fra New Zealand – og så alligevel ikke. For selvom vinen rummer alle de elementer, man kan tillade sig at forvente i denne genre, så har den også en mere kraftfuld side. Men inden man når så langt, så er aromaen præget af jord og lidt mug, sådan som det hører sig til. Og fornemmelsen af en liflig blanding af festlig krudt og landlig prut, rammer lige hvor den skal.

Smagsmæssigt er det fyldigt og med en imponerende kompleksitet og krydderi-stil, der munder ud i den lette og finurlige stil, der kan være så charmerende i en Pinot Noir. Undervejs er der skruet op for smagstyngden, og det kan komme bag på nogle, der måske venter en mere let og sart oplevelse. På den måde bliver det en traditionel Pinot Noir, der alligevel har sin egen stil, og det er altid spændende at opleve vine, der holder fast i deres stil men stadig tør adskille sig fra mængden."


Årgang 2016:
WINE SPECTATOR - 90 POINT

Vinens karakter:

Vinen har en flot lys rubindrød farve. Duft og smag byder på masser af røde kirsebær, violer og eksotiske krydderier. Strukturen er saftig med moden frugt og fede silkebløde tanniner, der afrunder vinen rigtig flot.

Hvad er vinen velegnet til?

Vinen egner sig bedst til lyst kød, som kalv eller kylling. Kan også nydes uden mad med stort velbehag.

Serveringstemperatur cirka 15-16 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Pinot Noir-druerne til vinen kommer fra to forskellige parceller i Awatere Valley - Seaview og Flowerday.

Om producenten:

På datoen 08.08.08 offentliggjorde Peter Yealands sin vision for første gang: han ville være verdens mest bæredygtige vinproducent! Han vidste allerede dengang at hvis det skulle blive muligt for ham at producere vin i absolut topkvalitet, som ville kunne høste stor anerkendelse, ja så skulle han indgå et ”partnerskab” med naturen. Han vidste også at han på ingen måde ville gå på kompromis med hans dybt forankrede kærlighed til naturen og hans miljøbevidste principper. Filosofien lykkedes og i dag er Yealands Family Wines profileret som én af verdens bedste producenter af bæredygtige vine.

Al vinproduktion er CO2 neutral og alt hvad der kan genbruges, bliver genbrugt.

Yealands grundprincipper:

•Regnvand opsamles og spildevand renses og genbruges
•Brug af minifår (Babydoll) der går rundt mellem vinstokkene og spiser ukrudt
•Brug af sol- og vindenergi
•Der plantes vilde blomster mellem vinstokkene – de tiltrækker insekter som holder vindruerne fri for sygdomme
•Store vådområder omkring vinmarkerne gavner både flora og fauna
•Fritgående høns spiser uvelkomne insekter – og laver tilmed æg til de ansatte.
•Der spilles klassisk musik for vinstokkene – det har vist sig efter studier at gavne kvaliteten. Et eksperiment har også vist at de høns der går i nærheden af musikken, lægger større æg – helt præcist 16% større!








Vis mere
Vis mindre

Yealands Estate Pinot Noir Awatere Valley

   På lager
Antal
Alc %13%
LandNew Zealand
OmrådeAwaterre Valley - Marlborough
VinhusYealands Family Wines
Årgang2018
DruerPinot Noir
SmagsretningFyldig
Tør
Elegant
Velegnet tilAperitif/uden mad
Kalv
Lyst kød
Flaskestørrelse75 cl.
TypeRødvin
flaskehalsen.nu
VarenummerT00531477
Andre har også købt
Two Faces Spätburgunder
Breuer Spätburgunder Handwerk S3
Grenache Grandiose
Grenache Grandiose
Fra 90,00