Château Tour de Grenet - 6 fl. i original trækasse

Kalkholdig Merlot fra Lussac Saint-Émilion

Når man siger Saint-Émilion, tænker de fleste på Merlot-drevne rødvine med blød frugt og finesse – men oppe på de kalkholdige højdedrag i Lussac finder man udgaver med mere dybde og struktur. Château Tour de Grenet er et glimrende eksempel: en vin med kraft, mørk frugt og balance, skabt med respekt for terroir og tradition – og lagret i en underjordisk kælder hugget direkte i klippen under vinmarken. Det er ikke hver dag, man drikker vin fra en grotte!

Vinens karakter:

Rubinrød i glasset med duft af solmodne solbær, blåbær, frisk mynte og krydderier. Smagen er tæt og koncentreret med sorte bær, peber og let vanilje fra fadet. Tanninerne er modne og silkebløde, og eftersmagen hænger flot ved med både friskhed og fylde.

Hvad er vinen velegnet til?

Perfekt til lam, and og rødt kød – men klarer også modne oste og kraftige gryderetter. En bredtfavnende madvin, der både kan spille elegant og markant, alt efter hvad der er på tallerkenen.

Serveringstemperatur: 16-18 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er lavet på 92% Merlot og 8% Cabernet Franc fra 30-40 år gamle stokke. Efter traditionel vinifikation med kontrolleret temperatur og lang maceration lagres halvdelen i beton og halvdelen på franske doueller i op til 12 måneder. Derefter hviler vinen i slottets 250 meter lange underjordiske kælder, udhugget i kalkstenen under vinmarken – en unik detalje, der hjælper med at modne vinen perfekt.

Om producentent:

Vignobles Brunot er en familieejet producent, der har haft base i Saint-Émilion siden 1922. Det hele begyndte med Jean-Baptiste Brunot, som gik fra vinhandler til vinbonde og købte familiens første ejendom i Saint-Émilion. I dag drives vingårdene af fjerde generation, Vincent Brunot, uddannet ønolog og landbrugsingeniør, der viderefører familiens arv med både respekt for tradition og blik for fremtiden.

I alt råder Vignobles Brunot over fire ejendomme: Château Piganeau (Saint-Émilion), Château Tour de Grenet (Lussac-Saint-Émilion), Château Maledan (Entre-deux-Mers) og Château le Gravillot (Lalande-de-Pomerol). Siden 2019 har alle vinene haft den miljøvenlige HVE-certificering (niveau 3), og i samme årgang blev husets første hvidvin lanceret.

Med 100 års historie og dybe rødder i Bordeaux står Vignobles Brunot for klassiske, terroir-tro vine med personlighed og finesse – og med et stærkt engagement i bæredygtighed og eksport til hele verden.