Templat Vermouth Rosso

Et must-have til hjemmebaren!

En flaske rød vermouth på køl er en total gamechanger! Den er perfekt, når du lige har lyst til noget lækkert – det er den perfekte balance mellem sødme og bitterhed. Når den er kold, smager den endnu bedre, og du er altid klar til at lave en hurtig drink, om det er på is med lidt citrus eller som base i en cocktail. Det er en nem og stilfuld måde at gøre enhver aften lidt mere speciel – og med Templats Rosso Vermouth bliver det tilmed en ekstremt prisvenlig oplevelse.

Vinens karakter:

Klar ravfarvet med en ren og skinnende udstråling. Duften er udtryksfuld, meget aromatisk og floral. Her oplever du søde krydderier, muskatnød, kanel, lakrids og citrus. I munden er den fin, elegant og indhyllende med en frisk og intens smag. En perfekt balance mellem sødme og bitterhed får dig til at tage en tår mere uden at tænke over det!

Hvad er vinen velegnet til?

Skænk vinen over to isterninger, en skive citron; en appelsin eller to oliven. Par den med alle former for konserves og dåsevarer, chips eller oliven. Nydes køleskabskold.

Opbevares i køleskab, godt lukket, og bør helst drikkes inden for 2 uger efter åbning.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er fremstillet på druen Monastrell, som er udvalgt og plukket ved daggry for at bevare al dens friskhed. Den produceres i små mængder og med naturlige metoder, hvor fermenteringen stopper for at bevare naturlige sukkerarter. Vermouthen sødes desuden med most fra rosiner og macererer med et udvalg af lokale urter fra Valencia. Afslutningsvis lagrer vermouthen på 200 år gamle rødvinsfade.

Om producenten:

Templat er en passioneret vermutproducent fra Valencia, Spanien. De laver deres vermouth på en helt håndværksmæssig måde, hvor de bruger lokale druer og udvalgte botaniske ingredienser. Deres filosofi handler om at holde det naturligt og ægte, og de stopper fermenteringen for at bevare den friske sødme i druerne. Hver flaske er et resultat af omhyggelig opmærksomhed på detaljer og kvalitet – en ægte hyldest til den valencianske natur og tradition.