San Salvagio Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Fantastisk og ikonisk Riserva

Vino Nobile er en af klassikerne fra Montepulciano i Toscana. Det er en blød og drikkevenlig udgave af en Sangiovese-vin, hvor man får enormt meget klassisk smag for pengene. Vinene skal lagre normalt lagres i to år, før de frigives – men i denne Riserva er det tre år. Smag den ikoniske stil, i den mere komplekse og krydrede Riserva-stil!

Vinens karakter:

I glasset er den mørk og tæt med en dybrød farve, og elegant duft og smag af røde bær, tørrede grønne urter og en snert af vanilje og chokolade. Tanninerne er velstrukturerede og syrebalancen flot. Vinen afsluttes af en blød, behagelig og lang eftersmag med noter af krydderier.

Hvad er vinen velegnet til?

Sæt den på bordet ved 16-18 grader og nyd den gerne til kraftige retter med dyrevildt, kalv, okse, and og stegt kød.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er lavet på Sangiovese. Den har først lagret 24 måneder på slavonske egetræstønder, derefter 6 måneder på fransk eg, og til sidst 6 måneder på flaske, inden frigivelse til salg.