Quinta da Romaneira – R de Romaneira Vinho Tinto

Douro kan meget mere end portvin

Douro er verdenskendt for portvin, men de samme stejle skråninger og lokale druer bruges også til tørre rødvine. R de Romaneira er et godt sted at starte, hvis man vil smage den side af området. Her får de klassiske Douro-druer lov til at vise sig i en mere direkte og frugtig stil, hvor der stadig er nok struktur til, at vinen fungerer rigtig godt til mad. Det er altså Douro uden sødme og portvinsstil, men med de druer og den skiferjord, som området er kendt for.

Vinens karakter:

Duften har modne brombær og solbær sammen med et let krydret præg. Smagen er saftig og frugtig, men samtidig fyldig med en fast struktur, der giver vinen lidt mere modstand end den helt lette rødvinsstil.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er lavet på Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão og Touriga Nacional fra Quinta da Romaneiras egne marker i Douro. Druerne vokser på skiferholdige jorde og gæres i ståltanke. Vinen modnes uden brug af egetræ, så frugten og de forskellige druers karakter får lov til at stå tydeligt frem.

Hvad er vinen velegnet til?:

Grillet kød og grøntsager fra grillen passer rigtig godt til den saftige frugt og faste struktur. Den fungerer også fint til rustikke pastaretter, svinekød og andre retter, hvor man gerne vil have en rødvin med både frugt og lidt kraft.

Om producenten:

Quinta da Romaneira råder over 412 hektar i Douro og har omkring tre kilometer direkte ud til floden. Vinmarkerne ligger på terrasser hen over stejle skråninger med mange forskellige eksponeringer, dale og mikroklimaer, og alle husets vine laves udelukkende på druer fra egne marker. Romaneira har mere end 260 års historie, men blev grundigt moderniseret fra 2004 med restaurering af gamle vinstokke, nyplantninger og en ny vinkælder. Det giver huset mulighed for både at arbejde med klassisk portvin og tørre Douro-vine som R de Romaneira.