Quinta da Romaneira – R de Romaneira Vinho Branco

Sprød Douro med solskin og friskhed

R de Romaneira viser, at Douro kan meget mere end portvin. Her får du en hvidvin med masser af energi, solmoden frugt og en mineralsk kant, der gør den både frisk, elegant og drøngod til mad. Portugal bliver ved med at overraske – og især også med deres hvidvine!

Vinens karakter

Farven er klar med et let gyldent skær. Duften summer af citrus, hvide blomster og et strejf af tropisk frugt. I munden er den sprød og livlig med frisk syre, et hint af mineralitet og en ren, saftig afslutning, der får dig til at række efter et glas mere.

Hvad er vinen velegnet til?

Perfekt til skaldyr, ceviche, hvid fisk, friske salater og gedeost – eller bare som kølig hyggevin i solen.

Serveringstemperatur: 10–12 grader.

Sådan er vinen fremstillet

Lavet på Douros klassiske druer Rabigato, Viosinho, Gouveio og Códega de Larinho. Gæret på ståltanke i 20 dage uden malolaktisk gæring for at bevare friskheden. Efterfølgende fem måneders lagring på ståltank med bâtonnage de første tre måneder, så vinen får lidt ekstra fylde og rundhed.

Om producenten

Quinta da Romaneira er en af de største ejendomme i regionen med i alt 412 hektar land og 3 kilometers flodfront ved Douro. Vinmarkerne er plantet på terrasser på ejendommens stejlt skrånende bakker. Romaneira besidder mange dale og forbjerge, og rummer adskillige mikroklimaer og forskellige sydøstlige, sydvestlige og sydvendte skråninger.

Flere af Romaneiras vine er stedspecifikke og kommer fra små individuelle parceller, hvilket afspejler kompleksiteten og mangfoldigheden af hele vingården. Alle vine er udelukkende lavet af druer fra egen vingård -  et karakteristisk kendetegn ved vinene hos Quinta da Romaneira.

Romaneira blev i 2004 renoveret, hvor de gamle vinstokke er blev kærligt piftet op og plejet. Vinstokke er også blevet genplantet, hvilket giver en bredere vifte af udtryk for de forskellige mikroklimaer og individuelle terroirer på vingården.

Selvom teknologi i sig selv ikke kan lave en fantastisk vin, besluttede man i 2005 at bygge en ny vingård på Romaneira. For Christian Seely og Antonio Agrellos var dette en længe ventet drøm, at få mulighed for at konstruere den ideelle Douro Valley-vingård, startet helt fra bunden. De fleste vingårde i Douro er langt fra ideelle, da de går tilbage til deres oprindelse fra det 18. eller endda 17. århundrede. Dette gør dem meget maleriske, men normalt ikke særlig praktiske. På Romaneira var man i stand til at grave et stort hul i jorden og derefter bygge den vingård, man ville have.

Quinta da Romaneira udtrykker i dag, efter mere end 260 års eksistens gennem sine vine, den fulde potentielle storhed af sit historiske terroir - simpelthen portvin i verdensklasse!