Pradorey Crianza - Finca Valdelayegua

Udforsk Pradoreys fantastiske Crianza

Denne flotte Crianza fra Bodegas Pradorey er skabt med omhu og passion. Med 95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon og 2% Merlot, får du en vin med kompleksitet og dybde. Efter gæringen lagres vinen i 12 måneder på franske egetræsfade og derefter 3 måneder på amerikanske egetræsfade. Det resulterer i en vin med en perfekt balance af smag og struktur, som virkelig kan imponere.

Vinens karakter:

Denne Crianza præsenterer en kompleks smag med nuancer af mørke bær, kaffe, lakrids og peber. Eftersmagen er harmonisk og forstærker vinens karakter. Næsen rummer brændte toner og mørke skovbær, chokolade og en let surbund. Smagen er præget af brombær, blåbær og solbær, med en behersket sødme og stramhed, der giver vinen en dejlig balance. Denne Ribera del Duero er helt fri for træ- og vaniljenoter, hvilket fremhæver vinens ægte karakter.

Hvad er vinen velegnet til?

Denne Crianza er perfekt til tapas, solide kødretter som okse eller lammekød, samt vildt og krydrede, modne oste. Server den gerne på karaffel en time før servering for at lade vinens nuancer åbne sig helt. Den vil virkelig gøre sig godt sammen med både en hyggelig middag og mere festlige anledninger.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er lavet på en nøje udvalgt blanding af Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Merlot. Efter gæringen får vinen lov at lagre 12 måneder på franske egetræsfade og derefter 3 måneder på amerikanske egetræsfade. Denne lagring giver vinen sin kompleksitet og de varme, krydrede noter, der kendetegner en Ribera del Duero Crianza. Vingårdens unikke terroir og bæredygtige metoder bidrager også til vinens høje kvalitet.

Om producenten:

Bodegas Pradorey ligger i den største ejendom i Nordspanien, Real Sitio de Ventosilla, i Ribera del Duero. Ejendommens oprindelse kan dateres tilbage til det 12. århundrede, og den strækker sig over 3.000 hektar. Vingården er kendt for sine perfekte forhold til vindyrkning, og de naturlige omgivelser langs floden Duero skaber optimale betingelser for vinproduktionen. Med bæredygtighed som en grundlæggende værdi bruger Pradorey ren energi og arbejder i harmoni med naturen for at producere vine i verdensklasse.

Området Ribera del Duero:

Ribera del Duero er kendt for sine ekstreme temperaturer – varme dage og kølige nætter – hvilket hjælper med at bevare aromaen i druerne. Regionen har også været hjemsted for nogle af Spaniens mest berømte vinhuse, som Vega Sicilia og Dominio de Pingus, og anses som en af de bedste vindyrkningsområder i verden. Med sin unikke kombination af terroir og vinproduktionsteknikker er Ribera del Duero synonym med høj kvalitet og innovation i vinens verden.