Pouilly-Fuissé Les Villages

Uovertruffen luksus fra Bourgogne

 
Pouilly-Fuissé er en sand luksusoplevelse fra Bourgogne. Denne Chardonnay forener områdets unikke terroir med traditionel håndværkskunst og tilbyder en smagsoplevelse, der oser af elegance og dybde. En vin, der fanger dig fra første slurk og får dig til at længes efter mere.

Vinens karakter:

En sand drøm i glasset! Dufte af hvide blomster, saftige pærer og modne ferskner vækker dine sanser, mens subtile noter af egetræ og ristede nødder tilføjer en ekstra dimension. Smagen er fyldig, rund og mineralsk, med en frisk, livlig syre, der afsluttes af en elegant, letristet finish, som hænger ved og efterlader dig længselsfuld efter mere.

Hvad er vinen velegnet til?

Pouilly-Fuissé er den perfekte ledsager til de fineste retter – prøv den til delikate fiskeretter, skaldyr eller cremede fjerkræsretter, og lad vinen løfte dine smagsoplevelser til nye højder. Denne vin er din ideelle partner til festlige lejligheder eller når du bare vil forkæle dig selv med noget helt ekstraordinært.

Serveringstemperatur cirka 12 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Denne fantastiske Pouilly-Fuissé er skabt med kærlighed og passion fra de historiske landsbyer Fuissé, Solutré og Pouilly-Chaintré. Druerne vokser i et terroir, hvor kalk og flint giver vinen sin unikke karakter. Den vinificeres i en perfekt balance mellem ståltanke (35%) og egetræsfade, hvor 30% af fadene er nye. Efter gæringen lagrer vinen på sine fine bærme, hvor den omrøres for at fremhæve dens kompleksitet og cremede struktur. Resultatet er en vin, der både har fylde og finesse.

Om producenten:

Auvigue-familien er et symbol på Bourgognes lange vintradition, og deres passion for kvalitet kan smages i hver dråbe. Jean-Pierre og Michel Auvigue har dedikeret deres liv til at frembringe det bedste fra deres marker i Pouilly-Fuissé, Saint Véran og Mâcon. Med et kompromisløst fokus på økologisk dyrkning siden 2009, sikrer familien, at hver enkelt vin afspejler både terroir og tradition. Denne vin er resultatet af generationshåndværk, der ikke kun respekterer naturen, men også hylder regionens dybeste vintraditioner.