Morin - Chardonnay

Fransk Chardonnay til frisk forkælelse

Denne friske og ungdommelige Chardonnay viser, at man ikke behøver rejse langt for at få en vin med karakter. Druerne er nøje dyrket i forskellige egne i Frankrig, og den strenge “grown in France”-regel sikrer, at alt smag og kvalitet er ægte fransk. En vin, der både kan nydes alene og med let mad!

Vinens karakter:

Smuk lys gul med grønne skær og en klar og strålende karakter. Du finder aromaer af citrus og eksotiske frugter, som kombineres med ristede nødder. Blød, frisk og frugtig i smagen med en delikat mundfornemmelse og lang eftersmag.

Hvad er vinen velegnet til?

Perfekt som aperitif, til blandede salater eller fisk.

Serveringstemperatur: 12 grader, godt afkølet.

Sådan er vinen fremstillet:

Høsten foregår med fokus på udvælgelse af de bedste druer. Vinificeringen følger traditionelle metoder med skånsom presning, kontrol af gæringstemperatur for at bevare frugtens friskhed, og efterfølgende lagring, der fremhæver vinens koncentrerede, men alligevel lette karakter.

Om producenten:

Maison Morin Père & Fils blev grundlagt af Claude Morin i 1822. Vinhuset har hjemme i Nuits-Saint-Georges-appellationen i Bourgogne. I dag er Morin vidt berømt - både for deres vine og deres Marc de Bourgogne. Selve kælderen på vingården er fra det 18. århundrede, og den er i sig selv en meget populær seværdighed for vinturister.