Topklassisk Rioja i Reserva-udgave!
Rioja er unik i vinverdenen, da de traditionelle vine følger et lagringssystem, som sikrer, at vinene er modne og drikkeklar ved frigivelsen.
Smag her en Reserva-Rioja, som har opnået en lang lagring på minimum 3 år, hvilket blødgører vinen og trækker flere nuancer ud af fadet.
Vinens karakter:
Intens rubinrød farve med en aroma af meget modne frugter, kompot, syltetøj, læder, krydderier og balsamico. Smagen er fyldig, rund og poleret, nøjagtig som en ældre, moden vin skal være!
Forlaget SMAG - 17,5:
"Blød og moden, med rund frugt og raffineret, krydret smag. Den har ligget på egetræ, men det har kun gavnet den, den er stadig spændstig og veloplagt. Den udfolder sig mildt og venligt i glasset og er med sin krydrede charme en dejlig madvin."
Hvad er vinen velegnet til?
Perfekt til kalvekød, kylling fra grillen eller det gode oste- og pølsebord.
Serveringstemperatur: 16-18 grader.
Sådan er vinen fremstillet:
Vinen er lavet på den traditionelle måde med kun naturlige metoder, som nøjagtigt følger reglerne for økologisk landbrug og forarbejdning. Derudover har man et strengt separationsystem i kælderen, som garanterer en 100% økologisk proces.
Om producenten:
Bodegas Medievo er et samarbejde mellem fire historiske familieejede vingårde, der ligger ved foden af Sierra de Yerga. Under opsyn af vinmageren, Santiago Garde, fokuserer vineriet på at skabe klassiske stilarter af Rioja-vine ved at kombinere traditionelle teknikker med moderne vinfremstillingsudstyr. De fire familier dedikerer sig til bæredygtige dyrkningsmetoder.