Essensen af Bordeauxs prestige
Margaux – bare navnet emmer af prestige. Her skaber naturen vine med dybde, balance og karakter, som vinelskere verden over hylder. Margaux-vine er kendt for deres smukke elegance og uforglemmelige smagsoplevelse – en sand klassiker fra Bordeaux.
Smag det ikoniske udtryk fra Lurton-familen – en af de mest indflydelsesrige vinmagere i Bordeaux!
Vinens karakter:
Vinen har en dyb granatrød farve og en fin duft med sort frugt og ristede blommer, krydret med noter af eg. I smagen fornemmer du en god balance, moderat fylde, masser af karakter og en flot længde med bløde, silkeagtige tanniner.
Hvad er vinen velegnet til?
Denne vin er den perfekte ledsager til grillet kød, saftigt fjerkræ eller en lækker ostetallerken. Den vil virkelig løfte smagsoplevelsen og få maden til at danse!
Serveringstemperatur: 17 grader.
Sådan er vinen fremstillet:
Denne Margaux er et klassisk blend af 60% Cabernet Sauvignon og 40% Merlot, hvor vinstokkene er 25 år gamle. Den grusholdige vinmark, hvor druerne stammer fra, er blevet drevet bæredygtigt i 10 år. Der udføres udtynding af skud, blade og drueklaser i vækstsæsonen. Druerne høstes i hånden og gærer derefter i små tanke for at sikre kontrol over hver enkelt parcel.
Om producenten:
Marie-Laure Lurton er en vinproducent og en del af den kendte Lurton-vinfamilie, der har en lang historie inden for vinproduktion i Bordeaux, Frankrig.
Château de Villegeorges 12,32 hektar vingård er beliggende i kommunen Avensan i Haut-Médoc-appellationen. Vingårdsblokkene består af dyb grus, hvilket er særligt gunstigt for produktionen af store vine.
Lucien Lurton anerkendte kvaliteten af de dybe grusjorde og købte ejendommen i 1973, hvor han begyndte at genoplive den. Da hans portefølje af vinslotte blev delt mellem hans børn i 1992, betroede han Villegeorge til Marie-Laure. Den kvalificerede vinproducent havde allerede lavet vinene her siden 1986.
Hvert trin i produktionen tilpasses omhyggeligt til hver vingårdsblok. Jordbunden, underjorden, udsættelse for vejrliget og skråningen tages alle i betragtning, når der træffes beslutninger om at plante nye vinstokke.