Joel Gott - Napa Cabernet Sauvignon

Guddommelige dråber fra Napa.

Denne forrygende rødvin har alt, hvad du kan forvente af en rigtig Cabernet Sauvignon fra Napa Valley.

Vinens karakter:

Blåbær, blommer og bagværk er noter der fremgår i både duft og smag. Den meget bløde struktur og de fine noter af chokolade giver en fremragende lang og blød eftersmag der hænger ved og tørre langsomt op. Virkelig en oplevelse at sidde med i ro og mag.

Hvad er vinen velegnet til?

Rødt kød med ovnbagte kartofler og gem gerne et glas til efter maden. Så behøver du ingen dessert.

Vi anbefaler at du hælder vinen på karaffel en time inden servering, og at du nyder den af de store rødvinsglas.

Om producenten:

Joel Gott Wines er beliggende i Saint Helena, Californien. Vingården blev etableret i 1996.

Da Joel Gott i begyndelsen af 1990’erne var manager for Palisades Market, bemærkede han at der var en stigende efterspørgsel på kvalitetsvine. Efter at have arbejdet på Kenwood Winery, i Sonoma County, og med en familiehistorie indenfor vinbranchen, følte Joel sig sikker på, at han kunne efterkomme dette behov.

I 1996 købte Joel nogle få tons Zinfandel druer, af hans gode ven og vinavler, Tom Dillian. Med hans kone, Sarah, der er ønolog, fremstillede Joel sin første vin: Dillian Ranch Amador County Zinfandel.

Vinen modtog stor ros fra blandt andre Robert Parker og Wine Spectator, hvilket var al den opmuntring, Joel behøvede for at fortsætte sit vineventyr.