Handwerk Riesling Trocken GG

Mosel-Riesling i særklasse!

Nogle vil mene at de bedste Riesling-vine laves i Mosel, i Sydtyskland. Det skal vi ikke gøre os til dommere over. Men faktum er, at denne vin smager enestående godt. Søger du en helt speciel hvidvinsoplevelse, så kan vi kun anbefale dig at smage denne.

Handwerk Rieslings karakter:

Vinen byder på en både syrlig og let røget duft. Af en Riesling at være viser den en høj viskositet (konsistens) med pæne gardiner i glasset. I smagen opleves en dejlig tørhed og smagsnoter af petroleum, bergamotte, umoden honningmelon og frisk grønt græs. Vinen afsluttes med en lang, forfriskende og dejlig eftersmag.

Hvad er vinen velegnet til?

Vinen smager virkelig godt i selskab med lyst kød og krydrede vegetarretter. Også perfekt til solide fiskerretter.

Nyd gerne vinen ved cirka 9-12 grader.

Sådan er Handwerk Riesling fremstillet:

Fremstillet på Riesling og fadlagret på nye franske tonneau-fade i cirka en måned.

Om producenten:

I 1628 arvede familien Ludwig er lille stykke land i Thörnich, ved Mosel-floden. Allerede dengang grundlagdes Weingut Gebrüder Ludwig og i dag – næsten 400 år og mange generationer senere – driver Meike og Thomas Ludwig vingården videre med stor passion og lidenskab. Cirka 10 hektar land beplantet med vinstokke på stejle, skiferholdige sydsydvest vendte skråninger, har Ludwig til rådighed og man har valgt at specialisere sig i Riesling vine. Man dyrker dog også andre druer, men det er især deres Riesling vine der udmærker sig ved at have en utrolig flot og indsmigrende karakter.

Hos Weingut Gebrüder Ludwig tilstræbes det, at man i vinfremstillingen går efter den højeste kvalitet ved hjælp af naturlige midler og som Thomas siger: ”Så meget som nødvendigt – så lidt som muligt.”

I disse år oplever Mosel den måske største koncentration af unge, ambitiøse og talentfulde vinmagere i sammenligning med resten af vintyskland. Unge, der målrettet og kompromisløst brænder for den fremragende og forførende moderne-klassiske Mosel-stil. Meike og Thomas er symboler på netop dette og vi anbefaler dig at prøve deres vine!