Graves de Bouscaut Rouge

Graves med kant og karakter

Graves de Bouscaut er en hyldest til Bordeauxs vugge i Graves-området – lavet af den legendariske Lurton-familie, der har været vinbønder i generationer. Vinen kommer fra små parceller i La Brède og viser, hvordan klassisk terroir og moderne vinifikation kan spille sammen. Her får du dybde, struktur og finesse – uden det bliver højtideligt og dyrt!

Vinens karakter:

Næsen er charmerende med friske røde bær, krydderier, blomster og et strejf af vanilje og kaffe. Smagen er ren og balanceret med bløde tanniner og en let grafitagtig finish. En vin med både charme og rygrad.

Hvad er vinen velegnet til?

Perfekt til alt fra grillede lammekoteletter til andebryst og svampefyldte pastaretter. Den har friskheden til at klare sig godt i foråret og dybden til at fungere til efterårets simreretter.

Serveringstemperatur: 16–18 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Graves de Bouscaut laves med respekt for terroiret, hvor en dyb grusjord giver struktur og finesse. Vinen modnes dels på beton, dels på egetræsfade for at fremhæve både frugt og kompleksitet. Druerne er klassisk for venstrebredden i Bordeaux med 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot og 10% Petit Verdot.

Om producenten:

Château Bouscaut har i mange år hørt til blandt de bedste producenter i Pessac-Leognan, Graves. Slottet ejes af Sophie Lurton. I Bordeaux er Lurton et kendt navn ‒ og et stort navn. Familien markerer sig som en lille hær af dygtige vinmagere og i dag ejer Lurton-familiens 28 medlemmer – i kun to generationer – i alt 27 slotte og 1300 hektar vinmarker.

Sammen med sin mand, Laurent Cogombles, ejer Sophie slottene Château Bouscaut, Château Lamothe-Bouscaut og Château Valoux, hvor Château Bouscaut er et af de seks Grand Cru Classé-slotte i distriktet, Graves. Niveauet på vinene fra Bouscaut er tårnhøjt og det afspejles også i prisen – men de er hver en krone værd når du søger en ypperlig smagsoplevelse. De mere prisvenlige vine fra Lamothe-Bouscaut er på næsten samme niveau og her får du også nogle sublime vinoplevelser.