Granite Hill – Old Vine Zinfandel

Topklassisk Zinfandel fra gamle stokke

Lodi har i mange år været et berømt område for dyrkning af Zinfandel-druer, og er blevet kaldt “verdens Zinfandel-hovedstad”, da Lodi producerer næsten 40% af al Californiens Zinfandel.

Takket være regionens gamle vinstokke, er man sikret koncentrerede og komplekse oplevelser, som er helt særprægede for Californien!

Vinens karakter:

Denne saftige Zinfandel er fyldt med aromaer af brombærmarmelade, efterfulgt af sorte kirsebær, jordbær, milde peberkorn og et sødt og røget krydderi, der glider over i en lang og smagfuld afslutning.

Hvad er vinen velegnet til?

Lækker sammen med grillede kødretter som svinekam, vildt og okse eller med et lammebryst. Dette er også en oplagt vin til julemaden. Selv smagsrige chokoladeretter passer meget godt til de fyldige smage fra vinen, især med en sød hindbærsauce over en kage uden mel.

Serveringstemperatur ca. 18 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er lavet på et klassisk blend af 91% Zinfandel og 9% Petite Sirah. Den lagrer 4 måneder på nye franske egetræsfade.

Om producenten:

Kautz Family Wines er en familieejet og -drevet vingård, der har forpligtet sig til at skabe enestående vine med dybde og karakter. De er kendt for deres hengivenhed til at bevare den naturlige skønhed og bæredygtighed i deres vinmarker og produktionsmetoder.

Med et skarpt øje for kvalitet og et ønske om at udtrykke det unikke terroir i Lodi-regionen, har Kautz Family Wines etableret sig som en pålidelig kilde til vine af høj kvalitet. De har investeret tid og energi i at forstå de særlige jordbundsforhold, klima og druesorter, der trives i området, og dette afspejles i deres sortiment af vine.

Kautz Family Wines er dedikeret til bæredygtig praksis og har forpligtet sig til at beskytte miljøet og bevare jorden for kommende generationer. Deres vinmarker nyder godt af de blide bakker og det unikke terroir i Lodi, hvilket giver deres druer en særlig karakter og smag.

Uanset om det er røde, hvide eller mousserende vine, tilbyder Kautz Family Wines en bred vifte af smagsoplevelser, der appellerer til vinelskere i alle aldre. Deres engagement i kvalitet, bæredygtighed og respekt for jorden har gjort dem til en respekteret og værdsat aktør i vinverdenen.

Med Kautz Family Wines kan du forvente at opdage en autentisk smagsoplevelse, der afspejler familiens lidenskab for vin og deres hengivenhed til at beskytte naturen, mens de skaber enestående vine.