Carpineto's Vinsanto har en helt fantastisk lækker smag.
Vinen har en flot, blank, rav gylden farve. I duften er den meget aromatisk, med sødmefulde, dybe nuancer af appelsin, pomerans og en smule modne abrikoser. Smagen går overraskende mod det tørre, med en god friskhed og struktur. Vinen har en fantastisk harmoni mellem det eksotiske, det modne,
den silkebløde karakter og de friske, næsten sprøde nuancer den slutter med. En udsøgt fornøjelse!
Perfekt til aperitif eller som tilbehør til frugtsalater, frugttærter, souffléer eller kager med mandler eller nødder.
Carpineto:
I 1967 skabte Giovanni Carlo Sacchet og Antonio Mario Zaccheo, Carpineto. De havde de primære mål at revolutionere vindyrkning, samt producere en Chianti Classico af så høj kvalitet, at den ville blive internationalt berømt. De to vinfanatikere så et stort uudnyttet potentiale i det toscanske landskab, og med deres knivskarpe sans for innovation, og forståelse for såkaldt ”cutting edge technology” – som kort fortalt kan oversættes til den førende teknologi indenfor IT, enheder, teknikker og udvikling – lykkedes det dem at gøre virkelighed ud af deres drømme. Carpineto er en international succes, og vinene sælges i over 70 lande. Intensiteten, integriteten, og konsistensen, har givet dem et solidt omdømme blandt forbrugere og anmeldere. Carpinetos vine, specielt de lagrede røde, har høstet et utal af priser og anerkendelser, gennem årene. Til stadighed eksperimenterer Giovanni og Antonio med vinene, som de innovative pionerer de er.