Drifting Pinot Noir

Saftig Pinot Noir fra Central Valley

Franske druesorter har invaderet Californien. Den solbeskinnede region er nemlig et perfekt sted at gro de ældgamle europæiske sorter – men klimaet er dog et andet.

I Californien kan man få et langt mere saftigt og solmodent udtryk, som giver mere smag, koncentration og drikkevenlighed. Prøv her indbegrebet af californisk PInot Noir fra det ikoniske Lodi i Central Valley.

Vinens karakter:

De klassiske noter af lyse bær, som svæver sammen med sorte kirsebær, blød vanilje og en kompleks note af te og tobak. Fyldig, saftig, frugtig og blød Pinot, hvor man får utroligt meget for pengene!

Her får du et langt saftigere og mere frugtigt udtryk af druen ned man ser i hjemstavnen, Bourgogne.

Hvad er vinen velegnet til?

Denne Pinot er oplagt til andebryst, svinekoteletter, krydret kylling eller endda også laks.

Serveringstemperatur ca. 15-16 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er lavet på 80% Pinot Noir, 10% Syrah, 8% Zinfandel og 2% Souzao.  Den lagres 6 måneder på franske fade. Vinen er desuden vegansk.

Om producenten:

Kautz Family Wines er en familieejet og -drevet vingård, der har forpligtet sig til at skabe enestående vine med dybde og karakter. De er kendt for deres hengivenhed til at bevare den naturlige skønhed og bæredygtighed i deres vinmarker og produktionsmetoder.

Med et skarpt øje for kvalitet og et ønske om at udtrykke det unikke terroir i Lodi-regionen, har Kautz Family Wines etableret sig som en pålidelig kilde til vine af høj kvalitet. De har investeret tid og energi i at forstå de særlige jordbundsforhold, klima og druesorter, der trives i området, og dette afspejles i deres sortiment af vine.

Kautz Family Wines er dedikeret til bæredygtig praksis og har forpligtet sig til at beskytte miljøet og bevare jorden for kommende generationer. Deres vinmarker nyder godt af de blide bakker og det unikke terroir i Lodi, hvilket giver deres druer en særlig karakter og smag.

Uanset om det er røde, hvide eller mousserende vine, tilbyder Kautz Family Wines en bred vifte af smagsoplevelser, der appellerer til vinelskere i alle aldre. Deres engagement i kvalitet, bæredygtighed og respekt for jorden har gjort dem til en respekteret og værdsat aktør i vinverdenen.

Med Kautz Family Wines kan du forvente at opdage en autentisk smagsoplevelse, der afspejler familiens lidenskab for vin og deres hengivenhed til at beskytte naturen, mens de skaber enestående vine.